Thé Noir, le grand classique
La Compagnie Anglaise des Thés - Maison fondée en 1823.
C'est le thé le plus répandu. Les feuilles doivent d'abord subir un séchage et un fletrissage avant la fermentation. Le thé change de couleur comme les feuilles d'automne. L'arôme du thé noir est plus prononcé que celui du thé non fermenté.
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