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Calissons d'Aix-en-Provence

Les Véritables Calissons d'Aix -en-Provence

Douceur phare de la Provence.
Goût prononcé du Melon et de l'Amande.
prix pour 10 pièces.
Le Calisson douceur connue et produite en Provence depuis le XVème siècle.
Fabrication artisanale produite par Sylvie Parent de Eguilles, petite commune d'Aix en Provence (13), elle est composée de 46% de melon récompensé en 1992 par le Grand Prix des Spécialités.
Le Calisson d'Aix en Provence est de forme oblongue et pointue aux deux extrémités et laissse apparaître 3 couches distinctes : la partie supérieure de couleur blanche appelée glace royale, la couche médiane nommée pâte, composée d'amandes émondées blanchies et broyées, de fruits confits (oranges) et sucre. Et enfin le support inférieur du calisson, à base de pain azyme. Aucun arôme non naturel ou colorant et conservateur n'est utilisé.

Peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten.
15,50 € pour 1 la règlette
Quantité :
total TTC  €
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